Enligt den från 1 januari 2011 gällande alkohollagen skall, den som bedriver servering av eller detaljhandel med öl anmäla verksamheten hos den kommun där försäljningen sker.
Anmälan skall göras till Socialkontoret senast när verksamheten påbörjas.
Information till dig som säljer/serverar öl
Det övergripande målet för svensk alkoholpolitik är att främja folkhälsan genom att minska alkoholens medicinska och sociala skadeverkningar.
Målet skall nås genom insatser för at minska den totala dryckeskonsumtionen och mot skadligt dryckesbeteende.
Alkohollagen finns för att skydda allmänheten gentemot alkoholens skador. Att sälja/servera alkoholdrycker är en socialt ansvarsfull uppgift. De krav som skall uppfyllas regleras i alkohollagen.
Vad är öl?
Öl (folköl) har en alkoholhalt mellan 2,25 och 3,5 volymprocent. En burk öl med 3,5 volymprocent innehåller lika mycket alkohol som 4 cl 40-procentig sprit.
Du får sälja och servera öl
- Om du har en verksamhet registrerad enligt livsmedelslagstiftningen
För att få sälja och servera öl måste verksamheten vara registrerad enligt livsmedelslagstiftningen av kommunens miljö- och hälsoskyddskontor.
- Om du säljer eller serverar mat
Du måste sälja matvaror eller servera mat för att få sälja öl. Med matvaror avses varor ur det vanliga livsmedelssortimentet. Varor ur det s.k. kiosksortimentet anses inte vara matvaror.
Öl får inte säljas
- Till personer under 18 år
- Till berusade personer
- Om du misstänker langning
Tänk på att
Du som butiksinnehavare ansvarar för att försäljningsreglerna tillämpas på rätt sätt och att du är skyldig att hålla dig informerad om dem.
Anmälningsskyldighet
Enligt den från 1 januari 2011 gällande alkohollagen skall, den som bedriver servering av eller detaljhandel med öl anmäla verksamheten hos den kommun där försäljningen sker.
Anmälan skall göras till Socialkontoret senast när verksamheten påbörjas. Blankett för anmälan hittar du i högerspalten under Dokument och blanketter.
Egentillsyn
Den som säljer eller serverar öl är skyldig att utarbeta ett program för egentillsyn. Med egentillsyn avses att handlaren själv skall övervaka och följa upp försäljningen på försäljningsstället. Blankett för Egenkontroll hittar du i högerspalten under Dokument och blanketter.
Kommunens tillsyn
Kommunen har tillsynsansvar över att lagen följs och skall förutom att upplysa om gällande regler även ingripa med förelägganden och förbud vid överträdelser.
Kommunen har för detta tillsynsansvar rätt att ta ut en avgift. Avgiften är 1500 kr/år. Avgiften tas inte ut av restauranger med serveringstillstånd.
Detta händer om du bryter mot lagen
Om inte alkohollagens regler om registrerad livsmedelsverksamhet och tillgång till matvaror i butiken följs kan kommunen ge en varning eller förbjuda försäljning av öl.
Den som bryter mot alkohollagens regler om åldersgräns, langning eller försäljning till berusade personer kan dömas till böter eller fängelse.
Upplysningar
Ytterligare upplysningar kan lämnas av alkoholhandläggarna vid Socialkontoret.